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为土菌亦/曰丨丨尔雅谓之中馗也)王厨(海录碎事胡中有盐莹彻如/水晶谓之玉华盐以供丨丨)掌厨
(清异录 何敬洙
帅武昌时司仓彭湘杰习知膳味/就中脯腊尤殊 (第 59b 页)
敬洙
檄丨公丨郡中号为脯掾)登厨(语林王子/敬卧斋中)
(偷人取物卧不动偷复丨丨子敬曰偷/儿青毡我家旧物可 (第 59b 页)
咸门丨丨秦汉旧名)梭门(事文类聚曹组三月诗䌽毬时/向丨丨过绣毂遥随辇路行)第门
(陆游南唐书后主嗣位 何敬洙
以病足乞解官授右卫上将军芮/国公致仕给全俸丨丨列戟白居易为人上宰相书古者宰相以)
(开閤为名今则锁 (第 35b 页)
丨教/太守邓晨图开稻陂数万顷累世𫉬其功李商𨼆诗茅君奕世仙)
(曹贵丨丨全/家道气浓)脯掾(清异录 何敬洙
帅武昌时司仓彭湘杰习知膳/味就中脯腊尤 (第 7b 页)
敬洙
檄掌公厨郡中号为丨) (第 7b 页)
 (寰宇卢纶上已花楼宴诗礼卑瞻绛帐丨丨厕华缨皇甫湜庐陵/县厅壁记以俸钱葬枯而丨丨以家饮救渴而泽均刘禹锡谢追)

 (赠表应乾御极作解庇/人丨丨寰区礼崇宗庙)旬浃(南唐近事 何敬洙
初为鄂帅李简家/僮因酣碎李所爱砚李之夫人素贤)
 (明知何有奇相当极贵匿何后堂丨丨之间李怒未解夫人亦 (第 41b 页)
不/敢救有一鸟申喙向李噪李拂衣往后园池亭鸟亦随所之叫噪)
 (家人多方驱逐不能李𥚹急怒愈甚忆 何敬洙
善弹呼使弹释罪/后何至中书令守太师致仕文同诗子如访我住丨丨苏辙诗一)
 (言苟合意富/贵出丨丨)
  (第 41b 页)
  示必死二
增唐书张说传曰王晙诛河曲降虏阿布思也九姓同

罗拔野固等皆疑惧说持节从轻骑二十直诣其部宿
帐下召见酋豪慰安之副使李宪以虏难信不宜涉不
测说报曰吾肉非黄羊不畏其食血非野马不畏其刺
士当见危致命亦吾效死秋也由是九姓遂安 又李
嗣业传曰广平王收长安嗣业统前军阵于香积寺北
贼酋李归仁拥精骑薄战王师注矢逐之走未及营贼
大出掩追骑还蹂王师于是乱不能阵嗣业谓子仪曰
今日不蹈万死取一生则军无𩔖矣即袒持长刀大呼

出阵前杀数十人阵复整步卒二千以陌刀长柯斧堵
进所向无前归仁匿兵营左觇军势王分回纥锐兵击
其伏嗣业出贼背合攻之自日中至昃斩首六万级填
涧壑死几半贼东走遂平长安  南唐何敬洙
传曰周
人侵淮南元宗命 (第 26a 页)
敬洙
清野入 (第 26a 页)
敬洙
格诏出城除地
为战场曰敌至吾与兵民俱死于此丈夫岂能惴惴闭
门自守耶
  示必死三 (第 26a 页)
 持弹新亭(韵府群玉赵太祖后苑挟弓弹雀有臣僚/称急事请见及见乃常事太祖曰此事何)
(急对曰亦急于弹上怒以越斧柄撞折其两齿亭世说/曰前辈人忌日不乐王世将以忌日送客至新 持弹)
(往卫洗马/墓前弹鸟) 应弦毙乌 飞丸中鹤(南唐近事 何敬洙/
善弹射微时为鄂)
(帅李简家僮一日李独坐小厅有乌伸喙向李而噪其/声颇厉李甚恶之遂往后园池亭乌随其所之 (第 6a 页)
叫噪不)
(已顾左右曰 何敬洙
善弹急召来能毙此畜何至注丸/挟弹精诚中激应弦毙之李佳赏擢为小校以军功累)
(建旌钺竟位至中书令守太师 (第 6a 页)
 杜阳杂编曰同昌公主有红虬脯非虬也但贮于盘
中则矫健如虬丝高一尺 又曰洛阳人家重阳则制
迎凉脯 清异录曰 何敬洙
帅武昌时司仓彭湘杰习
知膳味就中脯腊尤 (第 41a 页)
敬洙
檄掌公厨郡中号为脯掾
  脯三 (第 41a 页)
凘古不消广寒张/乐喜闻韶 王逢同谊书记游查山留题净无馀西南)
(林壑诗见/岩扉下)
石阶(南唐近事 何敬洙
善弹射性勇决微时为鄂帅李/简家僮李性严毅果于杀戮左右给使之人小有)
(过愆鲜获全宥何尝因薄暮与同群戏 (第 57b 页)
(枕上诗丨丨林外月初/上犬吠水边船夜行)
乌鸣(范浚杂兴诗鹊噪得/欢喜丨丨得憎嗔)
乌噪(陆游南唐书 何敬洙
(第 42a 页)
何敬洙
广陵人幼遇乱吴/将楚州刺史李简得之给事左右与其伍戏小厅)
(下有持简所宝砚过焉顾曰孰敢毁此者 (第 42a 页)
敬洙
时被酒/夺砚掷石阶上碎之简闻砚毁诘主者具以实对即命)
(擒至简妻素 (第 42a 页)
敬洙
匿之堂奥旬日简谓已逃去亦置/不问会有丨逐简而丨避之亦随至大怒曰 (第 42a 页)
何敬洙)

(
不在此 (第 42a 页)
敬洙
善射命中无所遗故思之语未毕 (第 42b 页)
敬洙
挟/朱弹铁丸拜于前拜起一发毙之简大喜不复诘毁砚)
(事残罗隐衡阳泊木居士庙下作丨/丨 阳草满庭此中 (第 42b 页)
  (古/法) 行庖(左思魏都赋丰肴/衍衍丨丨皤皤) 私厨(唐书郗士美传昭义/自李抱真以来皆武)

  (臣丨丨月费米六千石羊千首酒数十斛潞/人困甚士美至悉去之出廪钱市物自给) 公厨(清异/录 何)
  (敬洙
帅武昌时司仓彭湘杰习知膳味就中脯腊尤殊 (第 77b 页)
敬/洙
檄掌丨丨郡中号为脯椽苏轼诗丨丨十日不生烟)
   东厨(曹植当来日大难乐府日苦/短乐有馀乃置玉樽办丨 (第 77b 页)
  回丸中鸟(琅嬛记近有一人姓魏家修武善弹以铁/为丸能先弹树木丨丨丨丨人以为神)
  应弦毙乌(南唐近事 何敬洙
善弹射微时为鄂帅李简家/僮一日李独坐小厅有一乌申喙向李而噪其) …… (第 83a 页)
      (声甚厉李恶之遂拂衣往后园池亭中乌亦随/其所之叫噪不已命家人多方驱逐略无去意)
      (李怒愈甚顾左右曰 何敬洙
善弹亟召/来何应召而至注丸挟弹应弦毙之)
(四字/备用)仄隋珠弹雀(吕氏春秋今有人于此以丨侯之丨丨千 (第 83b 页)
曰学射三年未教汝丨丨丨)柘弹(冯/贽)
(南部烟花记陈宫人/喜于春林放丨丨)应弦毙乌(郑文宝南唐近事 何敬/洙
善弹射微时为鄂帅)
(李简家僮一日李独坐小厅有一乌申喙向李而噪其/声甚厉李恶之遂拂衣往后园池亭中乌亦 (第 18b 页)
随其所之)
(叫噪不已命家人多方驱逐略无去意李怒愈甚顾左/右曰 何敬洙
善弹亟召来何应召而至注丸挟弹应弦)
(毙/之)手熟(欧阳修归田录陈康肃公善射当世无双公亦/以此自矜尝 (第 18b 页)
 何令通(南唐时为国师言牛头山不利谪休宁来芙蓉峰更名慕真一坐四十年豁然大悟天禧)

(中一旦正席趺坐忽心火自灼顷刻而化其徒收舍利为塔葬之)

  何敬洙(南唐楚州刺史尝亲出里巷察人疾苦有白事者随其所言亲加剖析无不厌服)
(宋)
何昼(少读书庐山白鹿洞举进士南唐时屡黜乃渡江入汴谒宋祖陈所为书二十卷后登第官至) (第 8a 页)
   沂公槐祥
王沂公曾青州人郊居门直大路夹以槐阴两大槐夹

路交枝连理是岁公生作相之祥也夫二公作相其祥
皆先见于槐夫岂一气之运偶然感发莫诘其所以然
耶抑天时人事之际或有以致之耶不然则和气之应
为王氏吕氏方大之祥非偶然决也(沂公言/行录)
   敬洙弹鸟 何敬洙
善弹微时为鄂帅李简家僮李性严毅果于杀
戮尝薄暮有苍头取李公所爱砚擎于手曰谁敢破此
何应曰死生有命吾敢 (第 16a 页)
碎之遂掷砚阶下群仆迸散翌

日李责碎砚之由怒甚命擒之李之夫人素贤明知何
有奇相乃匿之后堂旬馀李独坐小厅有一鸟申喙向
李而噪声甚厉李恶之拂衣起避鸟随其所之叫噪不
已命家人驱逐终不去李怒顾左右曰 何敬洙
善弹亟
召来能毙此鸟当释其罪何挟弹一发毙之李嘉赏擢
为小校累功至建节钺建隆初移镇鄂渚下车之日见
一鸟 (第 16b 页)
 贴事乃上闻诗曰多求囊白昩苍苍兼取人间第一

 黄云云白黄𨼆金银字
脯掾
  何敬洙
帅武昌时司仓彭湘杰习知膳味就中脯腊
 尤殊 (第 13a 页)
敬洙
檄掌公厨郡中号为脯掾
裹头冰
 宋城主簿祝天贶励已如冰玉百姓呼为裹头冰天
 贶去后和甄来尉颇得天贶馀 (第 13a 页)
 (遂为何氏又复姓公何氏左传鲁公何藐见后汉武/敞休熙临颙魏夔晏蜀何 晋何曾充无忌宋何承)
 (天尚之隋何妥唐易子彦先蕃承天撰姓苑 南唐何敬洙
宋何步去非郯群中立继筠)
费京房
 (费氏史记夏纪云禹姒姓其后分封有费氏又䅈纪/女华生大费是为柏翳大 (第 11b 页)
  史公镐

兵部尚书张翰典铨有史公镐者江南大将史公铢弟
也性冲澹乐道尝求为扬子令会已除官不果翰见其
旷达多奇试谓之曰且为扬子尉可乎公镐亦欣然从
之后为瑞昌令卒于官时方晴霁而所居宅上独云雨
时有望见云气上有一人绯衣乘马冉冉而上极高而

  董绍颜
天祐时董绍颜者能知人 何敬洙
侍李简侧绍颜目之 (第 9b 页)
曰此非常人后 敬洙
累授节镇为时名将初义祖之镇
润也绍颜在焉常阅衙中诸将校而品第之有蓝彦思
者谓绍颜曰尔多言或中也绍颜曰 (第 10a 页)
  软绣天街
本朝以亲王尹开封谓之判南衙羽仪散从粲如图画

京师人叹曰好一条软绣天街近日士大夫骑吏华繁
者亦号半里娇
  脯掾 何敬洙
帅武昌时司仓彭湘杰习知膳味就中脯腊尤
(第 9a 页)
敬洙
檄掌公厨郡中号为脯掾
  裹头冰
宋城主簿祝天贶励已如冰玉百姓呼为裹头冰天贶
去后和甄来尉颇得天贶馀 (第 9a 页)
武昌厅有古屋百馀间久经霖雨一旦而颓
出乎不意声闻数里左右色动心恐惟崇文指纵点阅
安详如故亦无所顾问 何敬洙
善弹射性勇决微时为鄂帅李简家僮李性严
毅果于杀戮左右给使之人小有过愆鲜获全宥何尝
因薄暮与同辈戏于小 …… (第 7b 页)
李恶之遂拂衣往
后园池亭中乌亦随其所之叫噪不已命家人多方驱
逐略无去意李姓既𥚹急怪怒愈甚顾谓左右曰 何敬

善弹亟召来能毙此畜当释尔罪何应召而至注丸
挟弹精诚中激应弦毙之李佳赏至再遂释其罪洎成
立擢为小校以军 (第 8a 页)
五年六月,江源县民张元母死,负土成坟,有白兔驯绕其庐,群乌衔土置于坟上,赐帛三十段。
《南唐近事》: 何敬洙
善弹射,性勇决微,时为鄂帅李简家僮,李性严毅果于杀戮,左右给使之人小有过𠍴鲜,获全宥何尝因薄暮,与 ……拂衣往后园池亭中,乌亦随其所之,叫噪不已。命家人多方驱逐,略无去意,李性既褊急,怪怒愈甚,顾左右曰: 何敬洙
善弹亟,召来能毙此畜,当释尔罪,何应召而至,注丸挟弹精诚中,激应弦毙之,李佳赏至,再遂舍其罪,洎成立